Hầu hết mọi người nghĩ rằng, lượng đường trong máu chỉ cần kiểm soát ở những người mắc bệnh tiểu đường. Nhưng các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, lượng đường trong máu tăng lên ở cả nam giới lẫn nữ giới có liên quan đến nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch.
Trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, HbA1c, một dấu hiệu của lượng đường, dự báo nguy cơ mắc bệnh mạch vành trong ở cả nam và nữ.Như nồng độ HbA1c tăng lên thì nguy cơ mắc bệnh tim cũng tăng theo. Những phát hiện này chỉ ra rằng lượng đường trong máu tăng có thể dự đoán nguy cơ mắc bệnh tim, ngay cả ở những người không mắc bệnh tiểu đường hoặc trong tình trạng sức khỏe kém.
Những phát hiện từ nghiên cứu này tiếp tục xác nhận tầm quan trọng của chế độ ăn uống hợp lý, giúp AGEs cũng như lượng đường trong máu ít hơn.
